茶与风俗

茶与风俗 127

祁山红茶都有哪些文化

祁门红茶茶道表演主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后,即可进行祁红茶艺表演。 (一)宝光 祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为Blacktea,即因红茶干茶的乌黑......

2021-06-21 240

自从爱上了茶,这些病都好了!

你是否还在为减肥而苦恼?为单身而忧愁?为晚上失眠多梦而抓狂不已?别担心!这只是城里人长久受虐后积累的症状!只要坚持喝茶,统统都可以得到解决。 单身狗症 症状患者:单相思、有前任无现任、长得丑没人爱、长期单身没人追、相亲狂魔等患者。 症状体现:上下班没人送;下雨天没人接;吃个饭没人陪;参加前任婚礼一个人;就连回家,都只......

2021-06-16 27

冬天喝茶,小心紫砂壶突然开裂!

天喝茶是非常有益健康的一件事,用紫砂壶泡茶,不仅能泡出茶香浓郁,没有熟汤气,因为紫砂独特的透气性,而且泡茶好喝。 某壶友跟我说: 现在出门都不拎保温杯了,端个大茶壶就出去 今年冬天贼冷啊,不经意间发现壶壶上有条小裂纹,以前天天端详也木有发现过啊, 于是猛然醒悟。。。 相信许多壶友都会遇到这种情况:自己用的好......

2021-06-16 26

茶与婚姻原来存在着这么重要的关系

国地域辽阔、民族众多,各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。 云南拉枯族人,栽茶是好手,评茶也是专家。当男方去女方家求婚时,必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的求婚茶质量的优劣,作为了解男方劳动本领高低的主要依据。因此,茶叶质量的好坏就成为青年男、女互相爱慕的先决条件......

2021-06-16 27

茶风茶俗 | 要结婚,还得茶出马

以茶为礼是我们中国人婚礼上一项隆重的礼节,过去在结婚的时候有定亲茶、和合茶、感恩茶、交杯茶等等。现代婚礼中,敬茶是一个必不可少的环节。在中国传统婚俗中,茶事一般分成三个部分。 纳征茶(放定) 也叫聘定,即男方来女方家下聘礼。聘礼品种繁多,首饰礼品、瓜果点心、猪羊美酒都可,自然是少不得茶叶。茶以瓶或者筒计,多......

2021-06-16 72

茶虽苦,但我就愿意“找虐”

苦为中药五味(酸、甜、苦、辛、咸)之一,其最显著的特征在于阈值极低,如奎宁当含量在0.005%时,即1升水里有50微克时,就可以品尝出来。 我们的日常饮食中,常见食物如苦瓜、百合等,饮料如苦丁、菊花等,这些苦味的东西,人们的本能是排斥的。 茶根本的味道也属于苦味的。 因为茶多酚是茶叶的核心物质,尽管茶叶中含氨基酸等鲜甜......

2021-06-16 78

一杯茶,就是一生的缘

美好的东西常常是相通的。茶如诗词,有的婉约,有的豪放;茶如书法,有的丰润如颜筋,有的劲瘦如柳骨,有的中规中矩如隶楷,有的张扬奔放如颠张狂素;茶如歌,有的抒情温婉,有的激越豪迈,有的清远悠扬,有的荡气回肠。 茶与诸多艺术形式貌不似而神似,我们完全可以将茶也看成一种艺术,一种充满灵性的艺术,而有参悟的茶人们无......

2021-06-16 13

茶,是女人最好的礼物

爱茶的女人,其实追求的是一种格调。 凝视精巧的茶叶在水中翻腾、绽放,品味茶水从苦涩逐渐转向清香甜美,如同观看自己在人生舞台上的表演,感受生活如茶香般沉稳隽永。 80后的女人,总是有着自己独特的个性,茶是她们生活中的知心朋友。 她们与茶相伴,与茶对话,充满活力的年轻生命与悠然的茶香共舞,摇曳出一支绝佳的曼妙舞......

2021-06-16 15

为什么要趁年轻存点茶?

人生的无常际会,每一次都是一期一会,时事沧桑,唯一不变的就变。茶,亦然。趁年轻,存点茶,给自己以感动,给时间一期许,收藏时光的重量,拥有岁月的沉淀,在与茶的期许和守护中,慢慢变得醇和。。。 成本上升的压力 喝茶是个费钱的事,欲常品常饮,除了有点时间,还要有点小钱,估计没有哪位茶友单靠别人送茶活着吧?且不......

2021-06-16 15

想要一个,这样的院子,沏茶看鱼。

好想到乡下 找一个村落 寻一个好地方 租住下来喝茶 日出而作之前,喝一杯好茶 日落而息之前,喝一杯好茶 把房子装修成自己喜欢的样子 如果,你有个院子。 別荒废它。 快把它好好用心打理起來。 不在乎大小, 让它成为你心中的一块清静之地。 每天泡上自己喜欢喝的好茶 每天坐望自己喜欢看的云霞 看花开花落 看夕阳西下 看下雨下雪......

2021-06-16 18

闲适之下,自在饮茶

春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。 若无闲事挂心头,便是人间好时节。 闲事跟闲适,拼音相同,但一字之差,意思也差太多。无闲事是闲适的前提吧,适,更多在于感觉。闲着合适了,才会生闲适之心,无事在心头,才是好时节。 闲,木其心、闭其门。实是放得下、看得透。 很多人把有闲适,当做喝茶的资本。无闲适,不饮茶,闲适的状......

2021-06-16 7

手抚紫砂,寻一种静雅的生活

生活的痕迹,有春的和煦、夏的炽烈、秋的丰硕、冬的凛冽。人们选择过什么样的生活,往往取决于选择什么样的生活方式。 生活方式越丰富,生活品质也就越高,生活就越精彩,对我们有限的人生来说就显得格外有意义。比如,恋上紫砂。 紫砂壶,既是日常可亲的实用品,可以斟茶倒水;又是巧夺天工的艺术品,可以欣赏把玩。既能静静......

2021-06-16 15

茶不用太贵,适合就好

很多茶友都有如此感受,一旦爱上茶,经常喝茶,就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶,汤汁饱满,淡淡的陈香,入口略微苦涩,苦过之后,微微的甜,回味无穷舌底鸣泉。 茶千姿百态,不同的山头,不同的树种,有不同的味道。 同一个寨子的茶,采摘方式不一样,炒制晒青时间、火候不一样,制作......

2021-06-16 12

用真心,喝一杯清茶

茶字拆开即人在草木间。人生一世,草木一秋,几度冷暖,几许纷繁,人与茶之间有着怎样禅意的相联呢? 茶从离开茶树那一刻起,就期待着与水相逢。水唤醒茶,茶成就水;水包容茶,茶激荡水;茶因水而重生,水因茶而丰润 泡茶如人生,需恰到好处;时间短了,茶没有入味,淡了;时间长了,入味太浓,苦了 茶与水的缘,许是因万年前......

2021-06-16 17

慢一些饮茶,笨一点做人

喝茶要慢一点, 做人要笨一点。 慢一点喝茶才能体味到茶的真滋味, 做人笨一点才能走得更踏实, 看事情才能看得更明白。 刘德华有一首名为《笨小孩》的歌, 歌中称呼自己是笨小孩, 有一句歌词是 聪明的小孩很厉害, 而笨小孩也很可爱。 刘德华的歌功从来都不是最好的, 可是凭借自己的努力, 踏踏实实的奋斗, 成就了如今常青树一......

2021-06-16 22

茶把我们害惨了,千万别喝茶了!别怪发晚了!

因为喝了,你会发现你开始嫌弃其他饮料了,茶是唯一没有添加剂的饮料,它健康! 因为喝了,你会发现你以后怎么吃也不会胖,浪费粮食!喝茶会去油解腻!! 因为喝了,你会发现你迷上了各种茶壶茶杯,百买不厌,败家! 因为喝了,你会发现你从此只爱淡雅的女子,弱水三千,你只取那么一瓢的...茶水。 因为喝了,你会发现你开始放下......

2021-06-16 24

想寻一间茶室,偷的浮生半日闲

盛夏 寻一个好去处 喝茶 偷得浮生半日闲 酷暑难耐的夏天 偶遇一间素净的茶舍 泡一壶茶,漫聊 心静自然凉 最悠闲的时光也不过如此 自茶成为中华文化的独有符号后,茶礼、茶道、茶席便应运而生。 喝茶更多的是一种心情,是茶、器、空间的动态整体融合。天地方圆间,给自己寻找一个宁静的空间,没有什么比这个更重要的。 每一个爱茶......

2021-06-16 22

中年之悟:四十五岁才明白:识茶容易识人难

01 年少时,爱喝汽水和甜饮料。随着年增岁长,四十五岁以后,我渐渐喜欢上了茶。 这几年,我经常和朋友一起喝茶。刚开始,我缺乏基本的茶知识,既不会泡茶,也不懂品茶,更分不清茶的种类与好坏,只会举杯牛饮。在茶友们的熏陶下,我慢慢懂得如何烧水、泡茶、品茶、看叶底,慢慢学会了闻香识茶。 赤壁的青砖、安化的黑茶、云南......

2021-06-16 16

茶,也是个俗物

茶,进入世俗社会,行于官场,染几分官气;行于江湖,染几分江湖气;行于商场,染几分铜臭;行于戏场,染几分胭脂气;行于街道,染几分市侩气;行于家庭,染几分小家子气。 常在河边走,哪有不湿鞋,熏得人间几分烟火,哪能脱离的了世俗的烟气?这便是世俗茶道。 当茶进入人们的生活的时候,就是一场或伟大、或悲壮、或渺小、或光明的......

2021-06-16 27

茶是俗物,亦是高尚之物

茶于我们并不是奢侈品,它随处可见,它平易近人。每个人性格不同,喝茶的姿态也不一样。有的人性格豪爽,喜欢用碗豪饮,讲究一个痛快;有的人性格细致,喜欢细啜慢品,品出一个高大上的优雅来。 无论何种,我们总能发现,喝茶时的自己是如此的纯真,如此快乐,不同于工作中的我们,削尖了脑袋往上钻,也不同于生活中的我们,一......

2021-06-16 28

中国各地喝茶习俗大盘点,你家乡入围了吗??

茶起源于中国,历史悠久,在我国各地饮茶的风俗又不一样,今天,我们就一起来看看各地迥异不同的茶俗...... 品龙井: 品龙井茶,主要流行于江、浙、泸的大、中城市。品饮龙井茶,要做到: 一要境雅,即自然环境、品饮环境优雅; 二要水净,即泡茶用水洁净; 三要具精,泡茶用杯以白瓷杯或玻璃杯为上。倘用盖碗冲泡,则无须加盖; 四要......

2021-06-16 26

客家咸茶:一杯香茶胜过一桌饕餮

斗门,一个蕴含着丰富美食资源的地方。这里的美食未必身居高档食肆的头牌,也未必是可望不可及的山珍海味。它们的美味隐身于傍晚的米香炊烟,隔壁阿嫲的巧手揉搓,或是船头田间灶台上叮叮当当的锅铲撞击。斗门的美味是一首满载文化记忆的诗。 从现在起,记者将带领大家寻找斗门少人知晓的美食,挖掘街头巷尾的斗门大厨,拾掇美......

2021-06-16 36

好茶不乏味,好景不单调

十一黄金周,人山人海里涌动的,都是旅游的气息。 这不是一场说走就走的旅行,而是一次蓄谋已久、期盼良多的认真相遇。秋水明如镜,枫叶红似火。似乎走到哪里,都是一派天然的好景致。 是的,秋天的景色从来不单调。 有些绿意,凝在枝头,完成了对生机最执着的坚守。 它再不是春天里软糯呆萌的样子。那样沉甸甸的绿,褪去了柔弱......

2021-06-16 35

这六杯茶,一生不可少

一 碗 清 洗 心 灵 每个人都需要独处,禁得住独处的人才是最有智慧的人。我们需要与他人对话,但更需要多与自己对话。慎独,从来都是有识之士追求的最理想的境界。 一 碗 招 待 好 友 人总需要一两个知己,朋友就是最大的财富。任何时候,你成功,需要有人共享你的喜悦,才不至于高处不胜寒;你失败,只要有真心的朋友,都可以再次......

2021-06-16 32
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